Actualités

Le cabinet fait une petite pause estivale ☀️

Je serai heureuse de vous retrouver dès le lundi 28 août. En attendant, vous pouvez prendre un rdv sur ma page Doctolib : cliquez ici.

Prenez soin de vous !

Aurélie

Je suis très heureuse d'avoir été jurée pour le Concours Général Agricole au début du mois de mars. J'ai, alors, participé à analyser et évaluer des yaourts à la vanille, et cela grâce à tous mes sens. N'hésitez pas, à la maison, à analyser aussi avec vos sens ;)

Je vous souhaite que vos repas de fêtes soient délicieux ! Alors n'oubliez pas de prendre le temps d'en apprécier chaque bouchées 😋

Prenez soin de vous, à l'année prochaine !

Je vous souhaite à toutes et tous de belles vacances d'été !

Pour votre information, le cabinet sera fermé du mercredi 10 août au lundi 29 aout inclus.

On se retrouve à la rentrée ;)

Le congrès des chefs cuisiniers Euro-Toques France a eu lieu fin mars à Paris : j'ai été très honorée de recevoir mon diplôme de membre sympathisant par les grands chefs Guillaume Gomez et Michel Roth. 

Je suis ravie d'être à leurs cotés pour mettre en avant les beaux et bons produits de notre gastronomie : plus de plaisir Et une meilleure santé ! 😋

Je vous souhaite, à vous qui lisez ces quelques mots, une année 2022 délicieuse 😋 : qu'elle soit pleine de couleurs, odeurs et saveurs aussi agréables que ces glaces ! Et surtout, n'oubliez pas de prendre soin de vous car personne ne peut le faire mieux que vous 😉

A bientôt peut-être !

Je suis heureuse d'avoir été présente ce mardi 9 novembre pour la signature du manifeste Eurotoques aux cotés de leurs président Guillaume Gomez et Michel Roth. Ce manifeste intitulé "pour une alimentation saine et une agriculture durable" a été signé en partenariat avec Semae, l'interprofession des semences et plants. Ils traduisent ainsi leur engagement et leur volonté de contribuer à une alimentation saine : je me devais donc d'être présente !

NOUVEAU au cabinet : les patients pourront remplir un questionnaire de micronutrition dès la prise de rendez-vous, et cela gratuitement (Il sera envoyé par mail).

Ce questionnaire me permettra d'avoir de premières informations sur votre besoin micronutritionnel. Il permettra de confirmer et/ou compléter notre bilan lors du 1er rdv. 

Comme j'ai l'habitude de dire à mes patients : je suis là pour donner un maximum "d'outils", mais c'est le patient qui décide de les utiliser ou non ;)

Enfin, les patients qui ont déjà commencé un suivi nutritionnel pourront faire ce questionnaire s'ils le souhaitent.

Prenez soin de vous !

C'est déjà l'heure de la fermeture estivale du cabinet ! 

Celui-ci sera donc fermé jusqu'au 29 août, mais en attendant vous pouvez prendre vos rdv sur ma page Doctolib ou me retrouver sur Instagram.

Prenez soin de vous ! 

Je suis très heureuse de vous annoncer que j'ai créé cette année mon association "PAIN & chocolat", pour l'Éveil aux Goûts & à la nutrition, et parrainée par le chef étoilé Thierry MARX.

Des projets sont en cours de cuisson, je ne manquerai pas de vous en parler ici. En attendant, vous pouvez vous tenir au courant sur la page Instagram  @painetchocolat_asso ;) Et si vous souhaitez m'aider pour mettre en place les 1ers projet : vous pouvez faire un don sur la page HELLO ASSO 🙏

Les mesures barrières étant en place depuis plusieurs mois, les consultations au cabinet sont maintenues durant ce 3ème confinement, sans contraintes horaires. Néanmoins, des consultations à distance peuvent être effectuées pour ceux qui le souhaitent. Prenez soin de vous !

Je vous souhaite une belle année 2021 : qu'elle soit douce et riche en petits bonheurs avec la santé en priorité !

Aussi, je vous souhaite de croquer et déguster chaque instant comme on le fait avec un carré de chocolat ;)

Et n'oubliez pas de prendre soin de vous !

Je vous souhaite à tous de passer de belles fêtes de fin d'année !

Faites-vous plaisir aux repas de fêtes : mettez sur la table ce que vous aimez et prenez le temps de déguster avec tous vos sens ;)

Aussi, pour information, le cabinet sera fermé du 24 décembre au 3 janvier inclus.

A l'année prochaine !

Le cabinet reste ouvert pendant ce nouveau confinement : les consultations sont assurées au cabinet comme d'habitude. 

Pour ceux qui le souhaitent, ou qui sont confinés en province, la consultation peut se faire en visio ou par téléphone.

Dans le cadre d'une consultation au cabinet, une attestation pour rdv médical pourra être délivré.

Prenez-soin de vous !

Je vous souhaite à tous une rentrée sereine en ces temps compliqués.

Le cabinet est ouvert, mais avec des horaires qui changent légèrement : si vous ne trouvez pas votre bonheur pour prendre un rdv sur ma page doctolib, n’hésitez pas à revenir vers moi !(je pourrais peut-être vous proposer un rdv qui ne s'y trouve pas ;).

Prenez soin de vous !

L'été 2020 a commencé, enfin ! 

Pour information, le cabinet prendra ses congés d'été du 10 août au 24 août inclus.

Et n'oubliez pas de profiter des saveurs de vos vacances ;)

A contre cœur, mais étant donné la crise sanitaire que nous vivons tous, les consultations au cabinet sont momentanément suspendues. En effet, la santé des patients est primordiale et doit passer avant tout.

Cependant, les consultations à distance vont être mises en place le plus rapidement possible (par téléphone ou en téléconsultation) pour maintenir la prise en charge pour ceux qui le souhaitent.

Enfin, chaque patient sera contacté individuellement, et je reste joignable dans l'onglet "contact" du site. 

Prenez soin de vous ! 

Je vous souhaite à tous une belle année 2020, qu'elle soit synonyme de santé tout d'abord, mais aussi de bonheur et de tout ce que vous souhaitez.

Aussi, je souhaite vous proposer une seule résolution pour cette nouvelle année : prenez soin de vous ! Et je vous rappelle que prendre soin de soi passe par ce que l'on mange ;)

A très bientôt ! 

En 2019, le cabinet de diététique fête ses 10 ans !!

Depuis 10 ans, je suis heureuse de vous accueillir dans mon cabinet !

Avec toutes ces années, la passion de mon métier ne fait que se confirmer et le but de mon travail reste inchangé : votre mieux-être ! 

Merci à tous mes patients, passés, présents et futurs, pour leur confiance.

A bientôt ! 

Pour votre information, le cabinet de diététique ferme ses portes du lundi 12 août au dimanche 25 août pour une petite pause estivale.

Réouverture le lundi 26 août ! 

Belles vacances à tous ;-)

Les fortes chaleurs de ces derniers jours obligent à quelques rappels pour ne pas succomber ;)

- Bien évidemment, pensez à boire régulièrement par petite gorgées, de l'eau pas trop froide !

- Il est préférable de consommer des boissons chaudes mais en privilégiant de la tisane plutôt que du thé ou du café

- Et comme j'aime le dire, mangez de l'eau, c'est à dire des aliments contenant beaucoup d'eau : les fruits et légumes comme la salade, le concombre, les tomates, le melon, la pastèque etc...

Alors vive les gaspacho de légumes, les crudités à croquer et les brochettes de fruits frais ! 

Je souhaite à tous mes patients, et à vous qui lisez ces quelques lignes, une belle et heureuse année 2019.

Que celle-ci rime avec santé en premier afin de profiter au mieux des petits bonheurs de votre vie. 

Le début d'année est souvent synonyme de bonnes résolutions, alors je vous en propose une : arrêtez les "régimes" et retrouvez un équilibre alimentaire ainsi que le plaisir dans votre assiette ;)

Du 8 au 14 octobre, c'est la semaine du goût.

Voilà l'occasion d'utiliser ce sens merveilleux et tellement plaisant !

Profitez-en pour Dé-Gus-Ter, découvrir des aliments que vous ne connaissez pas et aller aux animations mises en place à coté de chez vous.

Plus d'informations sur www.legout.com.

Le cabinet a ouvert ses portes depuis hier.

Vous pouvez prendre rdv avec le secrétariat au 01.48.72.35.95.

Je vous souhaite, à tous, une belle rentrée !

Le cabinet ferme ses portes jusqu'à la fin du mois d'août mais vous pouvez toujours contacter le secrétariat au 01.48.72.35.95 si vous souhaitez prendre ou modifier un rdv. 

Je vous souhaite de merveilleuses vacances, qu'elles soient reposantes, distrayantes mais aussi gourmandes ! 

A bientôt ! 

Dans le numéro de Juin de "Santé Magazine", vous trouverez un livret avec mes conseils afin de limiter l'assimilation des graisses.

Vous y trouverez aussi des recettes simples et de saison.

Bonne lecture !

Pour lire l'article : cliquez ici

Plusieurs mesures-phares ont été présentées, fin mars, pour une meilleure prévention de la santé de la population française.

Dans ces mesures, l'alimentation est citée avec la volonté de l'extension du nutri-score à la restauration collective et commerciale.

Aussi, un des objectifs est de prévenir l'obésité chez l'enfant : des expérimentations avec une prise en charge diététique ainsi que de séances sportives sont en cours. Affaire à suivre donc...!

Enfin, il est important de rappeler que, plus la prise en charge du surpoids/obésité de l'enfant se fait tôt et plus le risque de surpoids ou d'obésité à l'âge adulte sera faible !

Cliquez ici pour plus d'informations

Vous pourrez lire à l'aide du lien ci-dessous, un article réalisé pour le site Trendy by l'Etudiant.

Le sujet ? La détox et les effets miraculeux promis par certains vendeur de rêve (enfin plutôt vendeurs de produits !!).

Bonne lecture ;)

Lien ici : Et si vous zappiez la case détox ?

Parce que vous m'avez très souvent dit que vous ne saviez pas quoi choisir lors de votre déjeuner, je viens de créer pour vous un nouveau label : FOOD'equilibre. Grâce à lui, vous serez libre de manger équilibré !

Il vous garantit une certification nutritionnelle, de qualité sans oublier le plaisir de manger !

Le but étant une collaboration avec les meilleurs artisans. Alors si vous souhaitez que le boulanger ou le traiteur près de chez vous puisse proposer des préparations FOOD'equilibre, n'hésitez pas à me contacter.

Des surprises sont à venir...

En attendant, vous retrouverez des infos nutritionnelles sur la page Facebook et Instagram "FOOD'equilibre" : likez, partagez !

C'est l'été, il fait chaud, alors il faut boire ! Oui, mais quoi ?

Pour éviter les boissons sucrées et boire quelque chose de sympa, je conseille, depuis toujours, de parfumer son eau = avec du jus de citron, des feuilles de menthe, des rondelles d'agrumes etc...

Et bien voila, depuis quelques mois, vous pourrez trouver des "infuseurs à fruits" : bouteilles ou carafes avec un système intégré pour y mettre des morceaux de fruits, de légumes (concombre par exemple), feuilles etc... qui vont ensuite diffuser leurs parfums dans l'eau en quelques heures. Vous voila alors en possession d'une eau aromatisée naturellement et sans sucres ! Mais attention, ne vous attendez pas à  un gout très marqué comme une boisson sucrée ! 

Vous pouvez facilement les trouver sur internet (ainsi que les recettes à tester) ou dans les magasins de matériels de cuisine.

A vous de tester ! 

Dans le numéro hors-série de juillet 2017 du magazine PARENTS qui vient de paraitre, vous pourrez retrouver un article intitulé "Crudités : mettez-les au menu !" pour lequel j'ai été sollicité.

Je réponds aux interrogations que vous pouvez avoir sur l'introduction des légumes crus dans l'alimentation de votre bébé.

Bonne lecture !

L'agence des fruits et légumes frais (Aprifel) vient de publier une brochure intitulée "Comment éplucher et couper vos fruits et légumes ? Les bons gestes en images". Tout le monde sait couper une tomate mais il n'est pas toujours évident de savoir comment couper un artichaut ou de la rhubarbe ! Ce document d'une dizaine de page vous y aidera. Aussi, toujours bon à prendre, le rappel des durées de conservation (on ne garde pas 15 jours dans son réfrigérateur son brocoli ;).

Voici le lien : Allez, tous à la cuisine !

Suite à de nombreux signalements d'effets indésirables, l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) souhaite attirer l'attention sur les risques liés à la consommation de compléments alimentaires visant le développement musculaire ou la diminution de la masse grasse. En effet, des effets potentiellement graves d'ordre cardiovasculaire et psychique ont été observés. Elle déconseille aussi les compléments contenant de la caféine avant et pendant une activité sportive. Enfin, elle rappelle la nécessite de prendre conseils auprès d'un professionnel de la santé avant de consommer des compléments alimentaires ! 

Comme je le répète tous les jours en ce moment : ce sont les fêtes,donc on se fait plaisir ! Et comme toute l'année on ne s'interdit rien, il n'y a aucune raison d'être déraisonnable et "de se lâcher". Simplement, on n'oublie pas de DEGUSTER et d'être ATTENTIF à ses sensations (on mange moins ensuite si on a moins faim).Et ainsi, il n'y aura pas de prise de poids !

Aussi, pour votre information le cabinet sera fermé du 23 décembre au 2 janvier. 

Que vos fêtes soient belles et gourmandes ;)

Le lundi 21 novembre 2016 de 16h00 à 19h30, à la Maison de la RATP, Paris 12ème, aura lieu un événement grand public afin de d' informer sur les dernières informations scientifiques validées sur le thème de la nutrition et du cancer.

Pour plus d' informations cliquez ici

Demain, commence la semaine du goût 2016 dans toute la France afin de découvrir, goûter, ou encore échanger avec les professionnels du secteur. Il y aura des animations dans des écoles, des restaurants (avec des menus à thème), des marchés... Mais malheureusement, il n'y a encore rien d'organisé à Nogent ! Quel dommage... Alors, si vous souhaitez trouver une activité, je vous invite à faire un petit tour sur le site dédié à cette semaine en cliquant ici. Si vous cherchez une activité en famille, sachez que des fermes ouvrent leurs portes et proposent des balades du goût ! 

Je vous souhaite donc une semaine riche en goût ! 

Peut-être avez-vous pris goût au sport cet été ou vous voulez commencer un sport en cette rentrée 2016 ? 

Voila une opération nationale de promotion du sport pour tous : "Sentez-vous sport", du 10 au 18 septembre 2016. Cette opération est en lien avec la Semaine européenne du sport.

Des animations et des conférences sont organisées partout en France : un village est, par exemple, mis en place au stade charlety à Paris le 10 septembre et il y aura la journée du sport scolaire le mercredi 14 septembre.

Allez on profite du soleil et on bouge ;)

Pour avoir plus d'infos : cliquez ici

Pour votre information, le cabinet est fermé du vendredi 12 aout jusqu'à la rentrée de septembre.

Je ne suis donc pas joignable pendant cette période, mais vous pouvez joindre le secrétariat au 01.48.72.35.95 : vous pouvez donc prendre un rdv ou me laisser un message.

A la rentrée !

Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur les besoins nutritionnels de votre bébé ou sur la diversification alimentaire, je vous invite à cliquer sur le lien ci-contre : les principaux besoins nutritionnels de bébé.

Vous pourrez ainsi accéder à la lecture de l'interview à laquelle j'ai répondu pour le site magicmaman.com.

Bonne lecture!

L'INSEP -Institut National du Sport- a lancé récemment le dispositif "Bien manger pour gagner" afin d'informer les sportifs de haut niveau sur l'impact que peut avoir l'alimentation sur leur performance.

Plusieurs fiches pratiques sont disponibles en téléchargement (sur l'hydratation, l'alimentation du sportif etc) ainsi qu'une application mobile NutrINSEP qui a été développé par les chercheurs et diététiciens de l'INSEP. Elle s'adresse aux sportifs soucieux de leur alimentation.

Voici le lien : mission nutrition

Bonne lecture ! 

Afin de limiter les risques microbiologiques dans la cuisine, l'ANSES (l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a élaboré une plaquette de recommandations sur l'hygiène en cuisine : des conseils simples mais qui sont souvent oubliés.

Voici donc dix gestes simples pour prévenir les contaminations : cliquez ici pour lire la fiche.

Tout de même, je souhaite apporter 2 corrections : pour le conseil 4, prévoyez un nettoyage de votre frigo 1 fois par mois (et non par an); et pour le conseil 7, une durée inférieure à 2 jours est recommandée (et non 3 jours).

La soixante-huitième Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2016 Année internationale des légumineuses (AIL).

Profitons-en pour rappeler tous les intérêts des légumes secs : riches en protéines, en fibres, en minéraux, et ils ne coutent pas chers !

Accord nutritionnel parfait si vous les associez à une céréale (riz, semoule etc), avec une préparation rapide si vous les achetez en conserves (au naturel, non cuisiné bien sûr).

Alors pensez chili con carne avec les haricots rouges, petit-salé avec les lentilles, ou encore soupe de lentilles corail, purée de pois chiches...

Bon appétit !

Plus d'infos sur le site

Comme tous les ans, le cabinet est fermé du 25 décembre au 3 janvier. Cependant, le secrétariat reste ouvert si vous souhaitez prendre un rdv !

De plus, je vous rappelle quelques conseils simples pour rester "raisonnable" pendant les fêtes : 

- avoir toujours un 2è verre pour l'eau afin de limiter la consommation d'alcool

- préférez les produits de la mer (poissons, fruits de mer...) plutôt que les produits de la terre (foie gras, terrine...) et, pour finir, plutôt un dessert glacé aux fruits

- le repas suivant/le lendemain votre faim sera diminuée alors mangez moins

- le repas suivant/le lendemain, privilégiez un poisson/viande maigre, augmentez votre portion de légumes, limitez le gras (crème, sauce...)...

Et on n'oublie pas le plaisir donc DEGUSTEZ !

Bonnes Fêtes, à l'année prochaine ! 

Cette année, la semaine du goût, c'est du 12 au 18 octobre 2015 partout en France.

C'est l'occasion de faire découvrir des aliments aux enfants, de leur parler du goût, des saveurs etc... Peut-être qu'il y aura des animations organisées dans l'école de vos enfants ? Renseignez-vous auprès des responsables.

Vous trouverez aussi des animations dans certains commerces, marchés etc...

Et si rien n'est organisé autour de chez vous, pourquoi ne pas fêter le goût, simplement, autour d'une recette ou de jeux avec vos enfants ? Ou encore avec vos amis autour d'un diner découverte ?

Si vous souhaitez plus d'informations ou trouver une animation autour de chez vous, je vous invite à visiter la page officielle ici.

Ça y est, c'est la rentrée pour tous. Les bonnes résolutions sont prises car l'envie de partir du bon pied se fait ressentir. Vous avez raison, il n'est jamais trop tard, pour quoi que ce soit.

En cette rentrée, je vous fais part des conseils donnés par un communiqué de presse de notre association de diététiciens (AFDN) : "Conseils pour manger à prix étudiant". Car oui c'est possible avec quelques habitudes à prendre.

Les conseils sont d'abord destinés au étudiants universitaires mais ceux-ci peuvent être adoptés par tout le monde, alors bonne lecture : cliquez ici 

Pour votre information, le cabinet est fermé jusqu'au dimanche 6 septembre inclus.

Je ne suis donc pas joignable pendant cette période, mais vous pouvez joindre le secrétariat au 01.48.72.35.95. Vous pouvez donc prendre un rdv ou me laisser un message.

Je vous souhaite de bonnes vacances si vous y êtes encore ou bon courage si vous êtes au travail.

Et on n'oublie pas de boire de l'eau avec ces fortes chaleur, que l'on peut parfumer avec des feuilles de menthe, du jus de citron, des écorces d'agrumes, de l'anis étoilé etc...;-)

Ce nouvel article est paru dans LA VOCE : un magazine français s'adressant aux italiens établis en France.

Il fait partie du dossier bien-être de ce numéro. Je donne quelques conseils généraux afin de faire attention à son alimentation.

Ces conseils s'adressent donc à tout le monde : bonne lecture !

Vous pourrez lire les conseils en cliquant sur l'image que vous retrouverez dans l'onglet Presse

Voici un nouvel article pour lequel j'ai collaboré : "Comment mettre en place une journée continue au cabinet ?".

Il est rédigé par Rémy Pascal pour le magazine "Indépendantaire" (magazine spécialisé pour dentiste), d'avril 2015.

Il permet d'avoir des conseils de nutrition, de sophrologie et de droit pour les personnes ayant une journée de travail en continu.

Article intéressant donc pour toute personne qui ne peut pas faire une vraie pause méridienne.

Vous trouverez l'article dans son intégralité ici : Comment mettre en place une journée continue au cabinet ?

Ca y est, la semaine du Goût 2014, c'est la semaine prochaine : du 13 au 19 octobre. Voila un bon prétexte pour fêter le goût et ainsi faire pétiller nos papilles, qui, disons-le, en ont marre d'avoir toujours les mêmes saveurs à se mettre sous la dent. En effet, ayant tous des habitudes alimentaires, en matière d'aliments, nous ne varions jamais assez ce que nous mangeons ! Alors oui c'est une bonne occasion de mettre un peu de nouveauté dans notre assiette. Profitez-en, allez faire un tour sur le site du goût afin de trouver ce qui se passe près de chez vous : la semaine du gout près de chez vous

Le projet européen HabEat 2010-2014, qui avait pour but de mieux comprendre la formation des habitudes alimentaires, a rédigé ses conclusions. Les mécanismes de l'apprentissage alimentaire des bébés de 4 mois à 3 ans ont été étudiés et des stratégies étaient testées. Il en ressort les points suivants :

- Plus l'allaitement est long et plus la consommation de fruits et légumes est élevée pendant l'enfance.

- En début de diversification, l'introduction des légumes sous forme de purée prédispose à une meilleure acceptation de nouveaux légumes à court ou moyen terme.

- Cependant, il serait difficile d'accroître la consommation d'un légume déja familier après l'âge de 3 ans.

Il est donc important de proposer un maximum de légumes avant l'âge de 3 ans. Sinon, après cet âge, il sera judicieux de proposer un choix entre 2 légumes. Enfin, sachez qu'il faut un minimum de 10 présentations à l'enfant pour que celui-ci accepte un nouvel aliment !

Dans le magazine familial "Parole de maman", qui vient de sortir en kiosque, vous pourrez retrouver mon avis sur 4 régimes et mes conseils nutritionnels pour faire attention à sa ligne.

Cet article est intitulé "4 régimes à la loupe" et écrit par Steven Cerdeira, journaliste du magazine.

Alors je vous donne rendez-vous chez votre marchand de journaux !

Le 29 et 30 novembre 2013 les banques alimentaires font appel aux dons : dans votre magasin sera collecté des produits alimentaires que vous achetez en faisant vos courses. 

De plus, l'entreprise "planète végétale" s'engage à offrir 2 kg de légumes si vous allez sur leur site internet et que vous participez à l'opération : et cela GRATUITEMENT et en un clic. Je viens de participer et cela m'a pris 30 secondes. 

Si vous souhaitez donner des produits alimentaires, je vous conseille de penser aux légumes (en conserve bien sûr ! ) : haricots verts, artichauts, asperges etc... mais aussi aux légumes secs (riche en fibres et minéraux) : haricots rouges, flageolets, lentilles, pois chiches etc... Sans oublier les fruits en conserves.

Plus d'informations : page pour offrir 2kg de légumes

En voila une idée originale que de fêter la soupe !

Alors si cela vous intéresse, sachez que ce festival culinaire est destiné à tous. Il propose de déguster des créations de soupes réalisées par des passionnés de cuisine. Enfin, vous pourrez être acteur en votant pour votre soupe préférée.

Si vous avez des enfants, c'est aussi une occasion de faire marcher leurs papilles et ainsi les aider à développer leur goût ! 

Cela se passe ce samedi 9 novembre, place des Abbesses à Paris. Les dégustations se feront en 2 temps : une à 11h et une autre à 14h30. L'achat d'un bol à 7 euros permet la dégustation de l'ensemble des soupes.

Alors si ça vous dit : bonne soupe !