Aurélie Marino
Diététicienne-Nutritionniste D.E
Afin de limiter les risques microbiologiques dans la cuisine, l'ANSES (l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a élaboré une plaquette de recommandations sur l'hygiène en cuisine : des conseils simples mais qui sont souvent oubliés.
Voici donc dix gestes simples pour prévenir les contaminations : cliquez ici pour lire la fiche.
Tout de même, je souhaite apporter 2 corrections : pour le conseil 4, prévoyez un nettoyage de votre frigo 1 fois par mois (et non par an); et pour le conseil 7, une durée inférieure à 2 jours est recommandée (et non 3 jours).
Cabinet de Diététique
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Cabinet aux normes d'accessibilité handicap & PMR
mar.
04
janv.
2022
Délicieuse année 2022 !
Je vous souhaite, à vous qui lisez ces quelques mots, une année 2022 délicieuse 😋 : qu'elle soit pleine de couleurs, odeurs et saveurs aussi agréables que ces glaces ! Et surtout, n'oubliez pas de prendre soin de vous car personne ne peut le faire mieux que vous 😉
A bientôt peut-être !