Hygiène et cuisine

Afin de limiter les risques microbiologiques dans la cuisine, l'ANSES (l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a élaboré une plaquette de recommandations sur l'hygiène en cuisine : des conseils simples mais qui sont souvent oubliés.

Voici donc dix gestes simples pour prévenir les contaminations : cliquez ici pour lire la fiche.

Tout de même, je souhaite apporter 2 corrections : pour le conseil 4, prévoyez un nettoyage de votre frigo 1 fois par mois (et non par an); et pour le conseil 7, une durée inférieure à 2 jours est recommandée (et non 3 jours).

Catégories : santé, conseils, hygiène

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sept.

2021

NOUVEAU !

NOUVEAU au cabinet : les patients pourront remplir un questionnaire de micronutrition dès la prise de rendez-vous, et cela gratuitement (Il sera envoyé par mail).

Ce questionnaire me permettra d'avoir de premières informations sur votre besoin micronutritionnel. Il permettra de confirmer et/ou compléter notre bilan lors du 1er rdv.

Comme j'ai l'habitude de dire à mes patients : je suis là pour donner un maximum "d'outils", mais c'est le patient qui décide de les utiliser ou non ;)

Enfin, les patients qui ont déjà commencé un suivi nutritionnel pourront faire ce questionnaire s'ils le souhaitent.

Prenez soin de vous !